O Complexo Industrial da Carrinho, integrado por 18 fábricas, em Benguela, obteve a certificação internacional FSSC 22000 (Food Safety System Certification), concedida pela Société Générale de Surveillance (SGS), uma instituição líder em inspecção, verificação, testes e certificação.
O presidente do Conselho Executivo da Carrinho Indústria, Dércio Catarro, afirmou que o reconhecimento resulta de um trabalho árduo de vários anos, admitindo que a empresa tem capacidade produtiva para abastecer os mercados interno e externo com bens alimentares.
Na hora de anunciar o feito à imprensa, o responsável assinalou que a certificação representa, para já, um marco histórico e motivo de orgulho nacional, por traduzir o esforço contínuo da Carrinho em colocar à disposição das famílias angolanas produtos com qualidade reconhecida mundialmente.
Para Dércio Catarro, com este passo, o país dispõe de condições para competir com outros produtores mundiais. O gestor recorda que o feito vem, de certo modo, inverter o cenário de suspeição que muitas vezes tem recaído sobre os produtos feitos em Angola, frequentemente questionados quanto à sua qualidade comparada à dos importado
Como sabem, essa é uma visão de integração desde a produção local, nos campos, até à comercialização, passando pela produção e transformação dos produtos alimentares”, afirmou.
O CEO disse à imprensa, no Complexo Industrial da Carrinho, em Benguela, que, durante oito dias, inspectores da Société Générale de Surveillance procederam a uma auditoria a todo o complexo, verificando ao pormenor as áreas produtivas.
Isso faz com que possamos afirmar que o Grupo Carrinho Angola produz com os mesmos padrões de empresas internacionalmente reconhecidas”, considerou, ao afirmar que esse processo é mais um passo rumo à materialização de uma das premissas da conhecida ‘Visão 20/30 do Grupo Carrinho’.
“Como sabem, essa é uma visão de integração: desde a produção local, nos campos, até à produção e transformação dos produtos alimentares”, reforçou.
Segurança alimentar e sustentabilidade
Essa certificação traduz que, doravante, a Carrinho produz alimentos com garantia de segurança alimentar, conforme explicou o responsável, acrescentando que os processos auditados asseguram o cumprimento dos padrões mundiais de qualidade.
“Para além de estarmos certificados na industrialização e produção local de produtos alimentares, estamos também a garantir sustentabilidade ao longo dos tempos. Para nós, há um impacto nacional que não deixamos de referir: os nossos clientes devem estar cientes de que nós temos produtos com esta segurança”, salientou.
O responsável expressou o desejo de que, com esta certificação, Angola deixe de depender de produtos importados, garantindo que, com os projectos em curso, o complexo industrial funcionará em pleno. Actualmente, o complexo opera acima dos 50% da sua capacidade.
“Os consumidores podem ter certeza de que poderão consumir produtos seguros, com a máxima qualidade dos produtos até então importados. Feito isso, agora há manifestamente um compromisso de melhoria contínua”, destacou.
Capacidade produtiva e visão de crescimento
Dércio Catarro revelou que a capacidade instalada nas fábricas é de 1,7 milhões de toneladas de alimentos por ano, abrangendo produtos como farinha, fuba, massas alimentares e bolachas, que compõem uma gama de 50 produtos produzidos pela Carrinho.
“A visão é continuar a crescer, criando mais empregos e fazendo com que o dia de amanhã seja diferente do de hoje”, afirmou.
‘Carrinho’ na mão rumo à SADC
O presidente do Conselho Executivo esclareceu que a prioridade da empresa passa, necessariamente, por abastecer o mercado nacional, mas não descarta um aceno à SADC, até porque já estão avançados contactos com países como Namíbia e África do Sul.
“Tão rápido essas questões administrativas estejam ultrapassadas, nós estamos já, neste momento, com um contrato assinado de exportação imediata de produtos alimentares para o exterior”, frisou.
Competitividade global e melhoria contínua
O director de qualidade do Complexo Industrial Carrinho, Jader Rossi, afirmou que a certificação traz consigo aspectos técnicos tendentes à garantia de qualidade e segurança dos produtos alimentares, além de permitir à empresa competir no mercado mundial.
O responsável lembrou que a norma confere reconhecimento global, uma vez que a SGS é uma certificadora de elevado rigor, sobretudo no que respeita à qualidade de produtos alimentares.
“Os consumidores podem ter certeza de que poderão consumir produtos seguros, com a mesma qualidade dos importados. Agora há um compromisso de melhoria contínua. Trabalhamos incansavelmente para aperfeiçoar os nossos processos e capacitar os nossos funcionários que chamamos de associados para que façam realmente parte deste sistema”, concluiu.
Trabalho de equipa e excelência angolana
Por sua vez, a supervisora de qualidade e segurança alimentar do Complexo Industrial Carrinho Indústria, Alina da Silva, destacou que o seu departamento, composto por cerca de 50 profissionais, desempenhou um papel fundamental no processo de certificação.
Apesar de não serem muito visíveis, disse, a equipa trabalha diariamente para garantir a segurança alimentar, reforçando que “a segurança é a nossa prioridade”.
“Aqui é a área de recepção das matérias-primas, onde verificamos todos os parâmetros. Esta certificação permite mostrar ao mundo que Angola também é capaz e sabe fazer as coisas Vamos continuar a trabalhar.
O País
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